北鎌倉COTONOHA
北鎌倉初のヴィーガンカフェCTOTONOHAが2021年2月8日にリニューアルオープンしました。
デッキテラス席犬同伴可です。
COTONOHA
COTONOHA
北鎌倉のニット専門店「GIGI KNITTING KITAMAKAKURA」のオーナーが手掛ける古民家カフェ。
古民家の強みでもある換気・通気をよくして、今は店内4組限定で営業されています。
店内は畳で座卓とテーブルが両方あるので、赤ちゃん連れやご年配の方でも利用しやすいのはいいですね。古民家の良さを生かしつつも、トイレは新しくてとてもきれいでした。
デッキテラス席わんこOK
犬連れはデッキテラス席
犬連れはデッキテラス席のみの利用ですがゆったり。ただ、テーブルがひとつだけですし、買ったものはテラスで自由に食べられるので、先客がいると厳しいですね。
ひとり用のいすもありました。
「テーブルが低いので食べにくくてすみません」と最初にお店の方から言われましたが、お皿を持ってしまえばそんなこともありません。わんこの目線の高さなので欲しがる子だと別な意味の食べにくさはあるでしょう（苦笑。
ベジフードプロデューサー千葉芽弓さんプロデュース
ブッタボウル・スープ付き（グラスアートスタイル）
鎌倉野菜をふんだんに使ったヴィーガンメニューは、色鮮やかで見ているだけで元気になりますね。
このお店のプロデュースは、Tokyo Smile Veggies主宰であり、ベジフードプロデューサーの千葉芽弓さん。
お店のコンセプトもとても素敵。
コロナウイルス感染症の拡大で、健康や免疫に配慮する人、ダイエットを気にする人、ステイホームやリモートワークで日々の食事のレパートリーや料理に悩む人、また人とのつながりや笑顔に癒されたい人。
様々な事情や背景があっても、愛情を込めて作られたナチュラルヴィーガン料理を食べてちょっと気分がよくなる。そんな場所を目指しています。
ナチュラルヴィーガン料理を提供されるのにはこんな理由があったんですね。
5つのこだわりポイント
テイクアウト専用容器リサイクルで50円引きに
こだわり
- 地元鎌倉野菜を中心に厳選したプラントベースの食材を使用
- 白砂糖・添加物・化学調味料不使用
- 主食を大切に、おいしさにこだわりました
- “お肉好きも、ときどきヴィーガン”をテーマに、コスパと満足度を高くしました
- 脱フードロスや脱プラスチックに貢献します
今はテイクアウトのごみ問題が深刻になっていますが、テイクアウトは専門の容器を販売し、持ち込みリサイクルで50円引きになるんですって。
素晴らし取り組みですね。
ランチメニュー
KOTONOHAメニュー
ヴィーガンメニューというと体に良いのは分かっていても、お値段が高いのが気になるところ。今までヴィーガンを食べたことがない人や地元の人が気軽に来れるように値段をリーズナブルに設定されています。
根菜カレー
根菜カレーは990円。
この日は早々に売り切れたとインスタに書かれていましたが、そりゃそうだ。
お肉ではなく大豆ミートのから揚げ。お米は九州の無農薬無化学肥料の特別栽培米に、岩手県産の最高級黒米をブレンド。厳選した圧搾油と天然調味料使用で、鎌倉という土地を考えたらこのお値段はお安いです。
グラスアートスタイルのサラダ
サンドアートをイメージしたグラスサラダ。一番下の白い層はとろろ、ドレッシングは甘酒と普通では食べられないメニューでおいしかったです。
食欲旺盛な方だと物足りないかもしれません。
次回は「にちりん製パン」の食パンを使ったVEGANフレンチトーストを食べに行きたいな。
COTONOHA 店舗概要
- 鎌倉市山ノ内842
- 0467-91-1914
- 電話のみ予約可
- 11時30分～17時
- 水曜・木曜日定休
- テラス席ペット可
- 北鎌倉駅より徒歩5分
（北鎌倉女子高校すぐそば） - 駐車場なし
お店のそばには駐車場がないので、北鎌倉駅前の通りのコインパーキングがおすすめです。
タイムス鎌倉山ノ内
タイムス北鎌倉第２ - 公式Instagram
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