【PLUSOUPLE】季節のスープとパン、好みのスプレッドを選んで楽しむランチ

鎌倉駅西口紀ノ国屋前にできたパンとスープの「PLUSOUPLE（プラスプレ）」でひとりランチ。テラス席ペット可ですが、仕事なのでつつじは留守番です。

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PLUSOUPLE

オクシモロン御成が閉店した後に、パンとスープのお店ができると告知がありましたが、2022年7月7日にやっとオープンしました。

準備はできていたけれど設備機器が入らずに工事が遅れていたのだそう。住宅メーカーでもトイレやガス給湯器などの欠品や納品の遅延で大変という話を聞きますが、コロナの影響でお店をオープンするのも大変なのですね。

犬連れはテラス席のみですが、広くて席数も多いので利用しやすそう。

テーブル席と続いたベンチシート。カフェマットを敷けば椅子の上に座っても大丈夫とのこと。

店内で注文＆事前精算制ですが、ラインアプリを入れると席でもモバイルオーダーができます。ひとりで犬連れの時には離れなくて済むのでこれは嬉しいサービスですね。

レジは2台ありますが、パンを購入する人とイートインを注文する人で入り口付近が混雑していました。

オープン直後だし、おいしそうなパンがこれだけ並んでいるし、メニューも選ぶ項目が多くて迷うので、注文に時間がかかるのは仕方ないかな。

並んでいたらモバイルオーダーのほうがスムーズかも。

ライン注文を取り入れていたり、スープとパンをこれだけおしゃれに提供するなんてどこの会社なのか聞いてみたら、パスコ（敷島製パン）が関係しているとのこと。鎌倉店となっているので横浜にもできたらいいな。

季節のシュトーレン（今は檸檬）の試食を頂きました。クリスマスだけでなく季節のパン菓子としておみやげにもいいかもしれません。

ドリンクは別料金でセット割引はなし。クラフトビールやワインにサラミやパテ、チーズの「シャルキュトリープレート」もあるので、昼のみにもいいですね。

食感の異なる3種の食パンとカンパーニュのトーストに、Sサイズの選べるスープ、スプレッドがセットになったおすすめのプレートを注文しました。

プラスプレ湯種食パン、全粒粉入り食パン、発酵バター食パン、石臼挽きライ麦粉入りのカンパーニュの4種類が一度に楽しめるので、お気に入りのパンを見つけることもできます。

この日の選べるスープは、

二十四節気「小暑」（7/7-7/20）の豚肉と蓮根の香菜スープにしました。季節が変わるごとに楽しめるなんて、毎回このスープをお目当てに通いたくなります。

プラスプレセットは4種類のスプレッドが選べます。

自家製ジャム

発酵バター

ディップ・チャツネ

私はアボカドディップ、ピスタチオ発酵バタークリーム、月と菫にしました。とても美味しかったけど、スープと一緒に食べるなら甘いものはひとつくらいにして、バターやチャツネでもよかったかな。ピスタチオ発酵バタークリームも甘いです。

次回はつつじと訪問したいな。