横浜上永谷に新しくできた「TERADAYA本店」は、洋菓子のテイストを持つ和菓子店。
テラス席は犬同伴OKです。
TERADAYA
TERADAYA CIAL横浜店
横浜駅CIALの「TERADAYA」で、売り切れていることが多いフルーツ大福。他に店舗がないのか調べたら、横浜上永谷に本店があり、「pâtisserie STRASBOURG」の新ブランドだったと知って驚きました。
TERADAYA 本店
寺田屋カフェ
寺田屋本店は、STRASBOURG丸山台の道を挟んで斜め前にあります。カフェも併設されていて、できたて和菓子がいただけます。
ケーキ屋さんが和菓子業界へ進出？と思ったら、STRASBOURGを創業した先代の社長さんは、パティシエになる以前、和菓子職人だったそう。
TERADAYA CAFE
カフェスペースではカフェメニューのほか、お店で販売している商品をたべることもできます。
TERADAYA CAFE メニュー
TERADAYA CAFEメニュー
ストラスブールNOVAで一番人気の食パンに、TERADAYA 特性のあんこがたっぷりのあんトースト！
こちらは次回朝ごはんのお楽しみにして、しぼりたてモンブラン「栗豊くりゆたか」をいただいてきました。
舌触り滑らかなモンブラン
栗豊くりゆたか
注文してから仕上げるモンブランは、極細の網目で裏ごしされているので見た目も美しい。
中のメレンゲは食べるとサクサクと音がするくらい軽い触感で、きめ細やかなモンブランによく合っていました。
作る過程を動画で撮影させていただきました。
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日本茶セット
TERADAYA さんに来る前に、ストラスブールNOVAでドリンクバーを飲んできたので利用しませんでしたが、日本茶セットもおいしそうでした。
カフェのラストオーダーは16時30分ですが、材料がなくなり次第終了になるとのこと。早い時間にお出かけください。
TERADAYA 本店 概要
- 横浜市港南区丸山台2-12-18
- 045-840-6361
- 9時30分～18時
カフェは17時まで
16時30分ラストオーダー - 不定休
- 駐車場は近くのタイムズと提携あり
道を挟んだ向かいとお店の裏手にあります。 - 最寄り駅 市営地下鉄「上永谷」駅徒歩10分
- テラス席犬同伴可
公式サイト https://teradaya.info/cafe/
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