JENTECO LABO
レトロかわいい固めのプリンが大好きな私。
カフェめぐり友達でお取り寄せ生活研究家のaiko*さんからおいしいお店を教えてもらうことが多いのですが、
今回のお店は住所が
「鎌倉市御成町5－41路地裏」
えっ、路地裏！？
鎌倉のカフェにはかなり足を運んでいる私たちですが、ふたりとも知りませんでした。御成通りにそんなカフェあったかしら？と行ってみると……
あったーーー！！
JENTECO LABO
パンダバルのお隣、人が1人通れるくらいの路地奥にありました。なぜこんな隠れたところに。
店内わんこOKの教えたくないお店です。
JENTECO LABO（ジェンテコラボ）
JENTECO LABO
閉店した「ノラネコバーガー」後に、2018年9月にオープン。カウンターをメインとしたカフェでテーブルはふたつ。
ミントグリーンの壁や、塗装のはがれかけた味のあるテーブルは、レトロモダンで落ち着きます。
カウンターのパイプ椅子、ライトなどお店の内装はオーナーとスタッフさんの手作りだそう。
ハンドドリップコーヒー（400円）と自家製プリン（300円）をいただきました。
型からお皿に出して自立しているのに、スプーンを入れるとトロトロなめらかさが絶妙な、しっかりと牛乳のコクを感じる手作りプリンです。
食べ終わったころにカウンターの奥からほろ苦いカラメルのにおいが！
水色のかわいいホウロウ鍋でカラメルをつくっているところでした。最初は鍋で蒸していたそうですが、蒸しムラができるので、オーブンでプリンの場所を変えながら作っているそうです。
ドリンクはコーヒーとカフェ・オ・レ。
珈琲豆の種類
- ブレンド
- インドネシア マンダリン トバコ
- コスタリカ ボルカフェハニー
- ブラジル クラシック
- デカフェ メキシコ
- エチオピア イルガチェフェ
- ブルンジ
豆を選んでから挽くので、コーヒの香りや丁寧に淹れるハンドドリップを眺めて待つ時間も楽しいです。
ここまで丁寧に淹れてもらって400円とは驚きですね。しかもPayPay使えました。
猫のクッションやコーヒーカップなども販売しています。
新しいお店に行ったときには、「犬はダメです…よね？」とダメもとで確認するのですが、「いや、オッケーですよ」と言ってもらえるととガッツポーズ。
もちろん苦手な方がいた場合にはNGですが、基本問題なしとのことなので、鎌倉散策の休憩にお立ち寄りください。
JENTECO LABO店舗詳細
JENTECO LABO
- 神奈川県鎌倉市御成町5-41路地奥
- 0467-60-6850
- 14:00～21:30
- 定休日はSNSで確認
- 店内ペット可
いぬのおやつ
向かいの衣料店「JENTECO Kamakura」前には、鎌倉に8カある「わんこのおやつ」が設置されています。
お取り寄せだけでなく、カフェめぐりの情報も満載のaiko*さんのサイトです。
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