店内可【バーチーズスペアリブファクトリー】復活した幻のドーナツでカフェタイム

2023年8月に由比ヶ浜にオープンした「バーチーズ」の新店舗に行ってきました。

テラス・店内ペット可です。

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Barchie’s Spareribs Factory

バーチーズは、スペアリブとクラフトビールがおいしい鎌倉御成町の人気店。その姉妹店「バーチーズスペアリブファクトリー」が少し離れた由比ヶ浜の住宅街にできました。

毎朝生地から手作りのドーナツも食べられます。

御成町の本店は店内が狭く、満席のことが多いので、犬連れだとほかのお客さんに申し訳ない感じでしたが、新店舗はテラスも店内も広々。本店同様店内も同伴OKです。

平日の14時頃訪問。ちょうど食事をしていたお客さんが途切れて店内を撮影できましたが、このあと次々にお客さんが来店してほぼ満席になりました。

スペアリブとクラフトビールはもちろん、ドーナツやシナモンロールのようなスイーツもあるので、カフェ利用も可。12時まではモーニングも。

２号店（現在閉店）で売り切れてしまい、幻といわれたドーナツ（詳しくはこちら）をはじめて食べました！

クラフトビールの銘柄はボードに記載。クラフトジンジャーやコーラ、季節のフルーツソーダなどおいしそうなドリンクがたくさんありました。コーヒーは鎌倉THE GOOD GOODIESの豆を使用。

私はふわふわのシュガードーナツとチャイミルク。友人はシナモンロールとおかずドーナツにクラフトビール。

シュガーたっぷりのドーナツは、食べにくいけれどふわふわでおいしかった（デート時に食べてはダメなやつです）。

カフェと併設してバーチーズの厨房があり、おいしそうなピクルスの袋を持って店内を通られたので、それを食べたいとオーダー。メニューにはありませんが単品での注文も可。

秋風が心地よいオープンテラスの店内でゆったりおしゃべり。クラフトビール好きな友人は3杯も楽しんでいました。

先日まで写真展も行われていたそう。

この日は、カップル、親子、シニア女性グループ、ノマドワーカー、外国人と利用者はさまざまでしたが、地元の方が多い印象。店員さんが親切でフレンドリーなので、新店も地元の方に愛される店としてすでに定着しているようです。

バーチーズオリジナルグッズの棚には、スペアリブの骨を低温でカリカリに焼いた犬用のおやつ「WANKO NO OTSUMAMI 」もあるのでおみのがしなく。

スペアリブのお土産も購入できます。

鎌倉駅西口そばの本店はこちら

バーチーズ本店はこちら