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鎌倉駅西口そば【エキゾチカ スープ&バー】大切な人を連れて行きたくなるオリジナル世界のスープ

鎌倉御成の「エキゾチカ スープ&バー」で友人とランチ。ずっと気になっていたお店でしたが、雰囲気も料理も大満足。もっと早く行けばよかった!

テラス席ありますが、つつじはお留守番でした。

exotica soup&bar

テラス席があります

エキゾチカスープアンドバーは、鎌倉駅西口の紀伊國屋ストア駐車場の奥にある商業施設「ウランブル鎌倉」1階の入り口にあります。2021年7月コロナ禍でのオープン。ずっと気になっていましたが、緊急事態宣言でタイミングが合わず、今回やっと行ってきました。

1階は調理場で、階段を上がり2階へ。テラス席は犬連れでも利用できますが、エキゾチカさんは店内の雰囲気がとてもすてきなので、ぜひ中で食べてほしいです。

ランチメニュー

ランチは5種類。全てに鎌倉野菜のサラダがつきます。

  • Aセット(スープ1種)1,540円
    自家製パン、お惣菜
  • Bセット(スープ1種)1,870円
    キッシュ、お惣菜
  • Cセット(スープ1種)1,870円
    自家製御肉まん、お惣菜2種
  • Dセット(スープ2種)2,200円
    自家製パン、お惣菜2種
  • Eセット(牛肉のギネス煮込み)2,420円
    自家製パン、お惣菜2種

1種類のスープと自家製パン、小さな鎌倉野菜のサラダがつくキッズセット(770円)も。おしゃれなお店で子ども用メニューがあるのは珍しいですよね。子どもの記念写真のスタイリングも行なっているみたい。←すごくセンスがよくてこんな記念写真撮りたかったわ。

ランチのセットドリンクは特になく、アラカルトになります。コーヒーは鎌倉の名店「ディモンシュ」のコーヒーとのことですが、レモネードがとても美味しそうだったのでさっぱりと。これが大正解。果肉を感じるレモネードはとてもおいしかった。今まで飲んだ中で一番好きかも。

9:00〜11:00までのモーニングメニューは、次回用にメモ。

モーニングセットは、好きなスープ1種と小さな季節のサラダ、ドリンク(コーヒーか紅茶)に

  • Aセット 1,200円
    自家製パン
  • Bセット 1,400円
    自家製中華まん

選べるスープ

いずれのセットもスープの種類は本日のスープから好きなものが選べます。

  • スープエキゾチカ
  • オイスターチャウダー
  • 季節のポタージュ
  • ガスパチョ

エキゾチカさんのスープは、フレンチベースのストック(だし)にスパイスを合わせたオリジナルスープ。スペインのガスパチョやアメリカのチャウダー、など世界各国の伝統的なスープをオリジナルに仕上げていてとてもおいしかったです。

季節のポタージュ

友人はキッシュ付きBセットの季節のポタージュ。ポタージュだからフランスでしょうか。濃厚でクリーミーな野菜の香りがするスープ。お惣菜の鶏ハムもジューシーでおいしい。

この日のキッシュはサーモン。

私はオイスターチャウダーのAセット。広島産の牡蠣が入ったチャウダーですが、シチューのようにトロッとしすぎない飲みやすいスープ。自家製パンをつけてきれいにいただきました。スープもサラダもパンも全部おいしいのでリピ決定です。

お店の名前と同じのエキゾチカは、スパイスとハーブの効いたスパイシーなトマトベースのネパールのスープ。ダンプリング(ワンタン)とパクチー添えでまさにエキゾチック!こちらは常設メニューなので、次回はこちらを食べたいな。

肉まんのセットは、国産豚挽肉に五香粉の香る「御肉饅」か、ピリ辛の鶏挽肉にホーリーバジルとハーブの香りがアクセントの「ガパオ饅」が選べます。実はこの肉まん、つい先日肉まん専門店が同建物にオープンしたのでお土産に買うことができるのです。

ブルーチーズとキノコの「きのこブルー饅」や鶏挽肉に柴漬けの食感とクリームチーズが隠し味の「鶏柴漬饅」、オリジナルスパイスの辛味と香の「スパイシーキーマ饅」など、スープと同様エキゾチックな肉まんも全種類制覇したい!

CIAO’S KAMAKURA(チャオズ鎌倉)

2022年8月20日にオープンしたばかりの中華まん専門店も同系列です。イートインスペースはありませんが、テラス入り口に小さなカウンターテーブルとかわいい木製の椅子、長椅子があるので座って食べられます。

  • 御肉饅 
  • 野菜饅
  • ガパオ饅 
  • 鷄柴漬饅 
  • きのこブルー饅 
  • スパイシーキーマ饅 

いずれも肉まんは1個440円。

なぜ肉まん?と不思議でしたが、インスタグラムを見たらこんなポストを発見。

” 本気の肉まん、包んでます “
そんな私たちのこだわりと、
気持ちと…
美味しい餡を詰め込んだ
肉まんが生まれたのは
コロナウィルス感染が広まり
自粛期間中だった昨年の夏
この時間を無駄にしてはいけないと
試行錯誤して
包んだ1つめの肉まんは
ここには載せれないほど不恰好で
ゲンコツみたいな出来上がりでした

ciaos.kamakura instagram

鎌倉は今、新店舗ラッシュですが、こういうお店は心から応援したいです。
次回はつつじを連れて行ってきます。

インスタグラム

店舗概要

    
店舗名exotica soup&bar
住所鎌倉市御成町14-6
ウランブル鎌倉A
電話番号070-2363-1192
営業時間モーニング 9:00-11:00
ランチ 11:00-14:30 (Lo14:00)
バー 18:00-24:00 (Lo23:30)
定休日月曜日
予約予約可
利用条件テラス席可
駐車場なし
備考
公式サイトhttps://exotica.therestaurant.jp/

インスタグラム

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