鎌倉駅西口そば【エキゾチカ スープ＆バー】大切な人を連れて行きたくなるオリジナル世界のスープ

鎌倉御成の「エキゾチカ スープ＆バー」で友人とランチ。ずっと気になっていたお店でしたが、雰囲気も料理も大満足。もっと早く行けばよかった！

テラス席ありますが、つつじはお留守番でした。

exotica soup&bar

エキゾチカスープアンドバーは、鎌倉駅西口の紀伊國屋ストア駐車場の奥にある商業施設「ウランブル鎌倉」1階の入り口にあります。2021年7月コロナ禍でのオープン。ずっと気になっていましたが、緊急事態宣言でタイミングが合わず、今回やっと行ってきました。

1階は調理場で、階段を上がり2階へ。テラス席は犬連れでも利用できますが、エキゾチカさんは店内の雰囲気がとてもすてきなので、ぜひ中で食べてほしいです。

ランチメニュー

ランチは5種類。全てに鎌倉野菜のサラダがつきます。

• Aセット（スープ1種）1,540円
  自家製パン、お惣菜
• Bセット（スープ1種）1,870円
  キッシュ、お惣菜
• Cセット（スープ1種）1,870円
  自家製御肉まん、お惣菜2種
• Dセット（スープ2種）2,200円
  自家製パン、お惣菜2種
• Eセット（牛肉のギネス煮込み）2,420円
  自家製パン、お惣菜2種

1種類のスープと自家製パン、小さな鎌倉野菜のサラダがつくキッズセット（770円）も。おしゃれなお店で子ども用メニューがあるのは珍しいですよね。子どもの記念写真のスタイリングも行なっているみたい。←すごくセンスがよくてこんな記念写真撮りたかったわ。

ランチのセットドリンクは特になく、アラカルトになります。コーヒーは鎌倉の名店「ディモンシュ」のコーヒーとのことですが、レモネードがとても美味しそうだったのでさっぱりと。これが大正解。果肉を感じるレモネードはとてもおいしかった。今まで飲んだ中で一番好きかも。

9:00〜11:00までのモーニングメニューは、次回用にメモ。

モーニングセットは、好きなスープ1種と小さな季節のサラダ、ドリンク（コーヒーか紅茶）に

• Aセット 1,200円
  自家製パン
• Bセット 1,400円
  自家製中華まん

選べるスープ

いずれのセットもスープの種類は本日のスープから好きなものが選べます。

• スープエキゾチカ
• オイスターチャウダー
• 季節のポタージュ
• ガスパチョ

エキゾチカさんのスープは、フレンチベースのストック（だし）にスパイスを合わせたオリジナルスープ。スペインのガスパチョやアメリカのチャウダー、など世界各国の伝統的なスープをオリジナルに仕上げていてとてもおいしかったです。

友人はキッシュ付きBセットの季節のポタージュ。ポタージュだからフランスでしょうか。濃厚でクリーミーな野菜の香りがするスープ。お惣菜の鶏ハムもジューシーでおいしい。

この日のキッシュはサーモン。

私はオイスターチャウダーのAセット。広島産の牡蠣が入ったチャウダーですが、シチューのようにトロッとしすぎない飲みやすいスープ。自家製パンをつけてきれいにいただきました。スープもサラダもパンも全部おいしいのでリピ決定です。

お店の名前と同じのエキゾチカは、スパイスとハーブの効いたスパイシーなトマトベースのネパールのスープ。ダンプリング（ワンタン）とパクチー添えでまさにエキゾチック！こちらは常設メニューなので、次回はこちらを食べたいな。

肉まんのセットは、国産豚挽肉に五香粉の香る「御肉饅」か、ピリ辛の鶏挽肉にホーリーバジルとハーブの香りがアクセントの「ガパオ饅」が選べます。実はこの肉まん、つい先日肉まん専門店が同建物にオープンしたのでお土産に買うことができるのです。

ブルーチーズとキノコの「きのこブルー饅」や鶏挽肉に柴漬けの食感とクリームチーズが隠し味の「鶏柴漬饅」、オリジナルスパイスの辛味と香の「スパイシーキーマ饅」など、スープと同様エキゾチックな肉まんも全種類制覇したい！

CIAO’S KAMAKURA（チャオズ鎌倉）

2022年8月20日にオープンしたばかりの中華まん専門店も同系列です。イートインスペースはありませんが、テラス入り口に小さなカウンターテーブルとかわいい木製の椅子、長椅子があるので座って食べられます。

• 御肉饅　
• 野菜饅
• ガパオ饅　
• 鷄柴漬饅　
• きのこブルー饅　
• スパイシーキーマ饅　

いずれも肉まんは1個440円。

なぜ肉まん？と不思議でしたが、インスタグラムを見たらこんなポストを発見。

” 本気の肉まん、包んでます “
そんな私たちのこだわりと、
気持ちと…
美味しい餡を詰め込んだ
肉まんが生まれたのは
コロナウィルス感染が広まり
自粛期間中だった昨年の夏
この時間を無駄にしてはいけないと
試行錯誤して
包んだ１つめの肉まんは
ここには載せれないほど不恰好で
ゲンコツみたいな出来上がりでした

ciaos.kamakura instagram

鎌倉は今、新店舗ラッシュですが、こういうお店は心から応援したいです。
次回はつつじを連れて行ってきます。

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