横浜中華街で人気があった豆花専門店「SOY CAFE」が、伊勢佐木町に移転オープンしたので行ってきました。
店内バッグやカートで同伴可。
豆花専門店 SOY CAFE
伊勢佐木町「かに道楽」横の路地を入った小さなお店。この先は夜が元気な場所なので、ふらりと入っていく道ではないため、SOY CAFEさんを目指さない限りなかなか偶然見つけるのは難しいお店です。
2024年4月、4年ぶりに場所を移してオープンしたと聞き、ずっと訪れたかったお店です。まさかつつじが店内に入れるとは思っていなかったので、テイクアウトしようと寄りましたが、バッグやカートでOKと聞いて店内で食べてきました。
バッグインで店内同伴可
テーブル席が3卓とカウンター。豆花のお店というと台湾風でカラフルなお店の作りが多いけど、こちらは至ってシンプルな内装。落ち着いていて男性でも入りやすいですね。
ドッグカフェではないので、吠えてしまうような子は向きません。
メニュー
メニューは「豆花」と「仙草ゼリー」のみ。
トッピングが選べて自己流にカスタマイズが楽しめます。
柔らか牛バラ肉豆花、海鮮豆花、豆花パクチーと食事系も豆花オンリー。どんだけ豆花推しなのよ！と思ってしまうほど。本当に「豆花」で勝負しているお店です。
素焚糖シロップたっぷり豆花
豆花に芋圓、ピーナツ、タピオカがトッピングされたDセットに、マンゴーを追加。
豆花はもちろん、シロップがとてもおいしい！お聞きしたところ、サトウキビが原料の「素焚糖（すだきとう）」を使用し、ミネラルたっぷりとのこと。シロップをたっぷりからめていただき、少なくなったら足してもらえます。
つつじにも味無しの犬用の豆花をいただきました（手前の小皿とスプーンは自前です）。店主ひろさんは、2匹の犬と暮らす愛犬家。つつじにと、常温のお水を出してくれたり、お店に入った時から犬愛を感じていました。
元フレンチの料理人だったひろさんは、仕事を辞めた後に太ってしまい、豆花を自分で作って食べるようになり20kg以上痩せた経験から、もっと豆花を知ってほしいと専門店を開いたそうです。
ヘルシーフードなのに満足感もあるのでランチにも！
次回は食事系も食べてみたいな。
店舗概要
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